Glenallachie 11 Year Palo Cortado - Wood Collection 70cl

Découvrez le GlenAllachie 11 Year Old Palo Cortado Wood Collection 70cl, un whisky écossais single malt du Speyside riche et complexe, élevé dans des puncheons et des hogsheads soigneusement sélectionnés ayant auparavant contenu du sherry Palo Cortado. Figurant parmi les styles de sherry les plus rares, le Palo Cortado apporte un équilibre élégant entre richesse, délicate sécheresse et notes fruitées complexes.

Au nez, des arômes de cannelle, de caramel au beurre et de prune mûre s’associent à des notes de miel de bruyère, de raisins secs et de gingembre confit. La bouche révèle du rayon de miel grillé, des baies noires et des épices pâtissières, accompagnés de cerises au marasquin, de moka et de confiture de prunes. Des nuances de mélasse et de chocolat persistent dans une finale riche, longue et chaleureuse.

Embouteillé à 48 %, sans coloration ajoutée et non filtré à froid, le GlenAllachie 11 Year Old Palo Cortado Sherry Cask Matured conserve toute sa richesse aromatique. Cette expression distinctive de la Wood Collection séduira les amateurs de whisky vieilli en fûts de sherry, les collectionneurs et ceux qui souhaitent découvrir un single malt du Speyside particulièrement complexe.