Nikka Single Malt Yoichi Non-Peated 2021 – Nikka Discovery Series 70cl

Découvrez l’élégance du Nikka Single Malt Yoichi Non-Peated 2021, une édition limitée issue de la prestigieuse Nikka Discovery Series. Élaboré à la distillerie historique Yoichi à Hokkaido, ce whisky japonais single malt propose une interprétation rare du style Yoichi, sans l’influence traditionnelle de la tourbe.

Embouteillé à 47 %, ce single malt non tourbé met en avant le caractère côtier et structuré de la distillerie dans une version plus délicate et fruitée. Au nez, on retrouve des arômes de fruits du verger, de poire et de pomme, accompagnés d’une douceur maltée subtile et d’une légère minéralité marine. En bouche, il révèle des notes harmonieuses de vanille crémeuse, de chêne léger et de zestes d’agrumes, avec une finale longue, nette et légèrement saline.

Produit en quantité limitée et mis en bouteille en 2021, Nikka Yoichi Non-Peated est particulièrement recherché par les amateurs et collectionneurs de whisky japonais premium. Il reflète tout le savoir-faire et la précision qui ont fait la renommée internationale de Nikka.

À déguster pur ou avec quelques gouttes d’eau pour révéler toute sa complexité.